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O segmento de Food Service registrou um impressionante aumento de 175% na variação de faturamento no 3º trimestre de 2023 em comparação com o mesmo período de 2022. Este crescimento demonstra a força e a resiliência do setor, tornando-o um investimento atraente
O número de marcas no segmento de Food Service cresceu 73%, e o número de operações aumentou 105%. Este crescimento robusto indica uma expansão significativa do mercado e oportunidades crescentes para novos franqueados
Houve um aumento de 56% no faturamento médio por unidade, passando de R$362.356 para R$382.532, refletindo um potencial de lucratividade elevado para as franquias individuais.
O setor de franchising gerou aproximadamente 1.645 mil empregos diretos, destacando seu papel fundamental na economia e na geração de empregos. Além disso, o crescimento do número total de operações de franchising no país reforça a importância do setor como um motor de crescimento econômico sustentável
Durante uma viagem ao Panamá para a JMJ (Jornada Mundial da Juventude) em 2019, Isadora e Gabriel compraram donuts no aeroporto para experimentar e gostaram muito! Em Bauru procuraram para comprar e não encontraram. Pesquisaram receitas na internet e colocaram a mão na massa. A receita não ficou boa, mas após muito estudo técnico, começaram a produzir e vender os donuts por delivery, e foi assim que tudo começou!
No início da pandemia, em 2020, foram obrigados a parar as atividades por 40 dias. Aproveitaram o período para aprimorar a receita, sabores e estudar sobre o marketing e relacionamento com os clientes. Após esse período, tiveram uma grande ascensão nas vendas por delivery e em 2021 foi fundada a primeira loja temática da Bem Querer Donuts.
Hoje a Bem Querer conta com diversas unidades e visa expandir para todo Brasil, encantando pessoas e proporcionando alegria através da qualidade e uma doce experiência.
“O primeiro ponto de um sonho é acreditar que é possível”
Isadora E Gabriel
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